● 味・・・・・フレッシュ感のある爽やかな香りと香味。
● 料理・・・肉、魚料理、野菜料理、スープ。
未熟な果実を乾燥させた、フレッシュ感のある爽やかな香りと強めの辛味が特徴。
ホールの実はスープストックや料理用のダシにも、美しい色を持っているので砕いて料理の仕上げに振りかけてもおすすめ。
肉、魚料理、野菜料理、スープに使うほかカレー、ソースなどにもどうぞ。
・原材料:胡椒100% ・内容量:100g ・原産国:インド *湿度の高いところを避け冷暗所で保存してください。
楽天で購入1,244円（税込み）